200系不锈钢的材料发展
不锈钢知识200系不锈钢生产历史悠久。但它们在美国以外的地区传统上并不受欢迎。因为它们的镍含量远低于300系奥氏体不锈钢。
200系不锈钢生产历史悠久。但它们在美国以外的地区传统上并不受欢迎。因为它们的镍含量远低于300系奥氏体不锈钢。但不锈钢生产商有一个持续的发展计划，旨在提高现有等级和生产新的等级。这些新等级有时是为特定的最终用途而开发的，有时会根据现有等级进行改进。
200系不锈钢的特点是比300系不锈钢更低的镍含量被锰替代、成本低于300系列、与300系列相似的机械和物理性能、与300系列相似的加工性能，包括深拉伸、与430类似的耐腐蚀性（即不如300系列）、高碳可能导致应力腐蚀开裂，特别是在焊接更厚的材料后、非磁性。
200系不锈钢的性能比较：成形性与304相似，优于430不锈钢，材料强度：强于304（和430）、20℃时的耐腐蚀性：与304相似，优于430但特别容易受到应力腐蚀开裂/晶间腐蚀
应用、200系列奥氏体通常用于替代304和301型以及碳（铬锰）钢，主要用于室内低温腐蚀。
200系不锈钢的应用主要有家具、垃圾箱、炊具和服务碗、窗口通道间隔、安全鞋（中底保护）、深拉厨房设备 - 例如炊具和水槽、软管夹、拖车框架、工业捆扎、铁路机车车辆。
还有用于焊接结构，结构用途和低温应用的201LN级 - 例如火车的侧面和顶部，液化气体储存容器，铁路机车车辆的结构构件/底盘，卡车和拖车，输煤设备
200系列牌号的耐腐蚀性能与304和301牌号相近，主要在室温下室内应用。200系列牌号的耐腐蚀性能与304和301牌号相近，主要在室温下室内应用。不建议用于氯化物环境。耐氧化性类似于等级1.4310（301）至840摄氏度。合理的，尽管对厚度超过6mm的热影响区域的晶间腐蚀敏感。对于200系不锈钢来说焊后清洁和钝化至关重要。